冷泡茶
台湾养生饮食的一大热门

传统饮茶的一项革新




     皮     滋味鮮甜不苦涩  100%純天然·有益腸胃蠕動 低咖啡鹼

 
l   芳香酮類適時揮發—茶氣、茶香，自然滋味渾然天成
l   減少茶單寧酸釋出—避免苦澀味、加強甜度，增加茶湯的口感
l   降低咖啡因含量—緩和對胃的刺激，適合敏感體質或胃弱者使用
l   茶葉內含豐富的纖維素、維生素—促進腸胃蠕動

◎国立中兴大学一项研究显示

热泡茶会比冷泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等现象，并且会影响肾脏对钙的吸收。
冷泡茶的单宁和咖啡因则不易溶解出来，更有利健康。

◎冷泡法


 將冷泡茶置入杯中或瓶中，加入冷的開水或純淨水，即可嘗到鮮濃甘甜清新的冷泡茶。儿茶素特多、原味香、最养生。加少许蜂蜜，口感贊哦！

茶种： 台灣高山乌龙茶
储藏方法：勿高溫，勿潮濕


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鮮綠茶：鮮甜淡綠香口味，富含EGCG兒茶素；油切、美白、減緩衰老
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烏龍茶：甘醇桂香口味，富含兒茶素；潤喉、抗氧化、抗糖尿
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高山青茶：甘醇青花香口味，富含茶多酚、兒茶素；提高免疫力、抗氧化
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玫瑰綠茶：鮮甜玫瑰香口味，富含維他命C、有機酸、兒茶素；纖姿、降火氣、促進新陳代謝
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茶花綠茶：清爽茶花香口味，富含茶花皂苷成份、茶多酚；分解油脂、調整體質、消除自由基
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玄米抹茶：鮮甜米果香口味，富含纖維質、茶多酚；促進體內循環、排宿便、體重控制

胃不好的人不用擔心,也不用擔心喝茶睡不著哦

小贴士 ：
台湾的种茶与制茶的过程是非常认真负责，不会随随便便就下农药，所以现在台湾人自己喝高山茶阿里山茶的时候第一遍是不用洗茶的了，直接就可以喝了。

◎台灣高山烏龍茶



编辑 | 台灣茶
制作 | 台灣茶

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